Butların üst kısımlarını kesmeyerek kemiklerini çıkaralım.<BR><BR>Bir kaba kıymayı, antep fıstığınız ve kayısı kurusunuz, tuz ve baharatlar ile ekleyerek yoğuralım. Karışımı butların üst kısmına dolduralım. Butları karışım ile tamamen kapatalım. Butların arası açılmasın diye kürdanla iliştirelim.<BR><BR>180 derecelik fırında 45 dakika pişirelim..<br><br>Pirinç pilavı veya patates püresi ile servis yapılır...<br><br>Afiyet Olsun