1. Un ve vanilyayı birlikte eleyin. Limon rendesi katın.2. 25 cm çapında, 6-7 cm yüksekliğinde yuvarlak kalıp veya tepsiyi yağlayın. Dibine aynı büyüklükte bir yağlı kağıt yerleştirin.3. Yumurtayla şekeri, kısık ateş üzerinde, yumurta teliyle 10 dakika çırpın; ateşten alıp 15 dakika daha çırpmayı sürdürün.4. Unlu karışımı azar azar katıp tahta kaşıkla karıştırın. Kalıba boşaltın. Orta ısılı fırında 40 dakika pişirin. 5. Fırından çıkartılan pandispanyayı 5 dakika ıslak bezin üstünde bekletin. Kenarları yapışmışsa bir bıçakla ayırın ve ters çevirip kalıptan çıkartın. Kağıdı da sıyırın.