Pandispanya ( Düdüklü Tencerede) Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 6 Kas 2001

Malzemeler

5 yumurta 4 kahve fincanı toz şeker5 kahve fincanı un½ limon kabuğu rendesi1 çay kaşığı vanilya

Yapılışı

1. Yumurtayla şekeri koyu krema haline gelene dek çırpın.2. İçine elenmiş un, vanilya ve limon kabuğunu azar azar katıp bir tahta kaşıkla karıştırın.3. 22-23 cm çapında bir düdüklü tencerenin içini yağlayın ve dibine yağlı bir kağıt kesip yerleştirin. 4. Pandispanya hamurunu düdüklünün içine boşaltın. Düdük açık olarak kapağını kapatın. Kısık ateş üzerinde 1 saat pişirin. 15 dakika bekledikten sonra bir bıçakla pandispanyanın kenarını sıyırarak düdüklüden kurtarın. Bir telin üzerine ters çevirerek pandispanyayı çıkartın. Sonra da üzerindeki kağıdı sıyırarak alın.