Satay Usülü Hindi Ekleyen: M.Salih Bekar | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

1 adet Hindi Göğsü<BR>1 Yumurta<BR>100 gr soya sos<BR>50 gr Worchestershire sos<BR>100 gr sıvı yağ<br><br>50 Nar ekşisi<BR>1 diş ezilmiş sarımsak<BR>1 tutam zencefil<BR>2 tutam tuz<BR>2 tutam kırmızı toz biber

Yapılışı

Hindi göğsü yaprak gibi ince olacak şekilde parçalara ayrılır.Diğer tüm malzemelerin hepsi uygun bir kapta karıştırılır.Hindi etleri bu sosta 30 dakika bekletilir.Sonra ızgara cızbız yapılarak pişirilir.<br><br>Sıcakken tüketilirse çok güzel olur.<br><br>Yanında uygun bir çin usulü salata ile çok daha keyifli olur.