Pandispanyanın Süslenmesi: Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 6 Kas 2001 Malzemeler:

1.Aciklama Assagidadir.


2.Aciklama Assagidadir.

Yapılışı:

1. Pasta yapılacak pandispanya hamuru önce uzun bir bıçak veya naylon iplikle iki ya da üçe bölünür.
2. Kesilen parçaların üzeri likör, rom veya meyve suyu katılmış şekerli suyla ıslatılır.
3. Sonra katların arasına krema, marmelat veya reçel sürülür. Gerekirse meyveler yerleştirilir. Ya da bademli nuga, kıyılmış fındık, ceviz serpiştirilir.
4. Pastanın üzerine ve kenarlarına da krema sürülür. Bazen üzeri beyaz veya renkli fondan jöle veya merengle kaplanır.
5. Pastanın üst ve yan süslemesine geçmeden önce, pastanın şekline göre mumlu veya yağlı kağıda süslemenin krokisi çizilir. Pastanın üzerine sivri uçlu bir madenle çizilen şekil çıkartılır.
6. Bu çizime göre de pastanın üzeri ve kenarları kremayla süslenir. Gerekirse kenarlarına kıyılmış fındık, yeşil fıstık, badem, rendelenmiş çikolata yapıştırılır.



Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2020
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/: