8 yemek kaşığı tepeleme un<br>2 çay kaşığı baking powder<br>250 gr margarin<br>2 su bardağı pudraşeker<br>5 adet yumurta<br>100 gr çikolata<br>1kahve fincanı su<br><br>Kreması: 125 gr tereyağı veya margarin<br>125 gr pudraşeker<br>1 kahve fincanı süt<br>1 kahve kaşığı vanilya<br>Arasına sürmek için: <br>1 çay bardağı kayısı marmelatı<br>1 çay bardağı likörlü şurup<br>Süslemek için: 100 gr meyve şekerlemesi<br>
1. Un ve kabartma tozunu birlikte eleyin. <br>2. 250 gr yağla pudraşekerini porselen bir kasede karıştırarak beyazlatın. Yumurtaları teker teker kırıp yedirin. 1 kahve fincanı su ve eritilmiş çikolatayı katın. Unlu karışımı da kattıktan sonra hamuru, yağlanmış bir pasta kalıbının yarısına gelecek şekilde boşaltın.<br>3. Orta ısılı bir fırında pişirin. Kalıptan çıkartın soğumaya bırakın.<br>4. Pastayı ortadan ikiye kesin, likörlü şurupla ıslatın. Önce marmelatı yayın, onun üzerine de ince bir tabaka krema sürün. İki parçayı üst üste koyup birleştirin. (Pişen hamurun üstü daima alta getirilirç)<br>5. Pastanın üstüne ve kenarlarına da krema sürün. Kalan krema ve meyve şekerlemesiyle süsleyin.<br>Kremanın yapılışı: Yağ ve pudraşekerini karıştırarak beyazlaştırın. Vanilyayı koyun, soğuk sütü azar azar katıp yedirin. <br><br><br><br><br>