Alan Pastası Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 6 Kas 2001

Malzemeler

150 gr tereyağı<br>150 gr pudraşeker<br>100 gr sütsüz acı çikolata<br>10 adet yumurta<br>4 yemek kaşığı toz şeker<br><br>1 çay kaşığı vanilya<br>Üstü için: <br>100 gr toz şeker<br>150 gr acı çikolata<br>20 gr tereyağı(1 yemek kaşığı)<br>3 yemek kaşığı marmelat<br>

Yapılışı

1. Yağı bir kapta tahta kaşıkla karıştırıp beyazlatın. Su buharı üzerinde yumuşatılmış olan çikolatayı katın. <br>2. Yumurtaların sarısını ve akını ayırın. Sarıları teker teker yağa yedirin. Sonra kar haline gelene kadar çırpılmış yumurta aklarını ve pudraşekerini koyup karıştırın. Unla vanilyayı da ekleyin.<br>3. 25 çarpı 35 cm büyüklüğünde dikdörtgen bir tepsiyi yağlayıp kağıtlayın. Hamuru, 1,5 -2 parmak kalınlığında tepsinin içine yayın. Hafif ısılı fırında 40 dakika pişirin.<br>4. Tepsiyi ters çevirerek pastayı çıkartın. Kağıdı sıyırın ve 4-5 cm karelere bölün, üzerine marmelat sürün. Pastaların marmelatlı yüzlerini çikolatalı glazüre batırın ya da kaşıkla dökün. <br><br><br><br><br>