Şebinkarahisar Salatası Ekleyen: Burcu Utku | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

500 gr Haslanmis Tavuk eti<BR>1 veyahut 2 demet maydanoz <BR>50 gr tereyağı <BR>2 orta boy domates <BR>4 yemek kaşığı pirinç<BR>1 tatlı kaşığı karabiber<BR>1 tatlı kaşığı tuz<BR>2 yemek kaşığı dolma fıstıgı<BR>1 adet kırmızı sogan <BR>2 adet taze sogan<br><br>2 orta boy havuç<BR>2 yemek kaşığı şeker<BR>1 yemek kaşığı sirke<BR>1 küçük kereviz<BR>1 tutam taze nane <BR>sumak ekşisi<BR>nar pekmezi<BR>

Yapılışı

Tüm malzemeyi bir kaseye alın. Tuz, pulbiber, sumak ve kuru naneyi ilave edip karıştırın. Sumak ekşisi veya nar pekmezi ile birlikte 1-2 kaşık su ilave edip iyice karıştırın. Salata tabağına alıp servis yapın.Afiyet Olsun<br><br>Izgara veyahut gunler icin idealdir.<br><br>