Haşlanmış tavuk etini didikleyin, tuz,baharatlar ve ceviz içiyle karıştırın. Fırın tepsisini yağlayın ve ilk yufkayı buruşturarak,tepsiye yayın.Sıvı yağı üzerine sürün, diğer yufkayı da aynı şekilde yerleştirin.Tavuklu harcı serpin.<BR><BR> Bir tencerede yağı,unu ve sütü karıştırarak koyu bir karışım elde edin.Tuzunu ayarlayın.Dövülmüş sarımsakları ekleyin.<BR><BR>Karışımı tavukların üzerine yayın.Peynirleri serpin.Önceden ısıtılmış 180C fırında pişirin.<br><br>Ilık,soğuk veya sıcak her zaman çok lezzetli bir yemek.Çok da sağlıklı çünkü beşamel sosunda önce yağ ile unu kavurmuyorum.Bu şelilde de güzel oluyor.<br><br>Sosu çok koyu kıvamlı olmuyor telaşlanmayın.Kesinlikle deneyin.Yiyenler bayılacak.Afiyet olsun.