1. Yumurtaları şekerle birlikte mikserle veya telle çırpın.2. Elmaları küp şeklinde doğrayın ya da irice rendeleyin. Cevizleri de irice kıyın.3. Yumurtalı karışıma önce elenmiş un, kabartma tozu, tarçın katıp biraz karıştırın. Sonra elma ve cevizi koyup hafifçe altüst edin.4. Ortası delik bir pasta kalıbını yağlayın, kek hamurunu içine boşaltıp orta ısılı fırında 45-50 dakika pişirin.( 175 derecede)