500 GR SİYAH FASÜLYE (SUYU SÜZÜLMÜŞ)
<br>400 GR TAVUK SUYU
<br>200 GR DOĞRANMIŞ SOĞAN
<br>1 DİŞ SARIMSAK
<br>100 GR DOĞRANMIŞ KÖZLENMİŞ DERİSİ ALINMIŞ KIRMIZI BİBER
<br>10 DİLİM JALAPENO BİBERİ
<br>1 ÇAY KAŞIĞI KEKİK
<br>1 ÇAY KAŞIĞI YENİ BAHAR, KİMYON, HARDAL TOZU KARIŞIMI
<br>TUZ, KARABİBER
<br>ZEYTİNYAĞI VEYA TEREYAĞI
Siyah Fasulye Çorbası:
<br>1. YAĞDA, SOĞAN VE KIRMIZI BİBERİ YUMUŞAYANA KADAR SOTELEYİN.
<br>2. SONRA, SARIMSAK VE BAHARATLARI EKLEYEREK AZ DAHA KARIŞTIRIN.
<br>3. TAVUK SUYUNU, SİYAH FASÜLYELERİ, JALAPENO BİBERLERİNİ EKLEYİP KAYNATIN.
<br>4. TUZ VE KARABİBERİ AYARLADIKTAN SONRA TENCERENİN KAPAĞINI KAPATIP DÜŞÜK ATEŞTE 10-15 DAKİKA PİŞİRİN.
<br>5. KARIŞIMIN YARISINI BLENDERDAN GEÇİRİP ÇORBAYA EKLEYİN.
<br>6. ÇORBA KASESİNDEKİ ÇORBANIN ÜSTÜNE BİR YEMEK KAŞIĞI EKŞİ KREMA , GUACOMOLE VEYA PEYNİR RENDESİ KOYARAK SERVİS EDİN.
<br>
<br>PARMESAN VEYA ESKİ KAŞAR RENDESİ , DİLİM AVACADO VEYA GUACOMOLE SOUR CREAM , EKŞİ KREMA KULLANABİLİRSİNİZ.
<br>
<br>Alzaimer hastalığına iyi geldiği yapılan araştırmalar sonucu söylenmektedir.