Tahin Soslu Lahanalı Kuzu Eti: Ekleyen: Elif Başbuğ | eklenme tarihi: 20 Tem 2007 Malzemeler:

* 1 adet lahana
* ½ kg. kuzu eti
* 1 su bardağı ceviz
* 2 yemek kaşığı kırmızı şarap
* 1,5 su bardağı tahin
* 1 adet limon
* 5 diş sarımsak

* 3 yemek kaşığı krema
* 2 yemek kaşığı sıvıyağ
* Maydanoz
* Dereotu
* Nane
* Tuz
* Karabiber

Yapılışı:

Lahanaları 2 dakika kadar suda haşlıyoruz.Bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyup, ½ kg. küçük küçük doğranmış kuzu eti, 1 su bardağı ceviz, 2 yemek kaşığı kırmızı şarap, 5 diş dövülmüş sarımsak, 1 limonun suyu, maydanoz, dereotu, nane, tuz, ve karabiberi ekleyip, kavuruyoruz. Ayrı bir kapta 1,5 su bardağı tahin ve 3 yemek kaşığı kremayı karıştırıyoruz. Kavurduğumuz kuzu etini alıp, lahanalara dolma gibi sarıyıp, tepsiye diziyoruz.160 derece ısıttığımız fırında, 15 dakika kadar pişiriyoruz.Piştikten sonra lahanaya sardığımız kuzu etini servis tabağına alıyoruz.Üzerine krema ve tahinli sosumuzu döküyoruz. Servise hazır, afiyet olsun...



Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2019
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/: