Domates Soslu Bulgur Ekleyen: pınar karadağ | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

2 su bardağı bulgur <BR>5 su bardağı et suyu<BR>4 çorba kaşığı sıvı yağ2 adet orta boy soğan<BR>2 orta boy çarliston biberi<BR>2 orta boy rende lenmiş domates

Yapılışı

öncelikle yemeklik doğranmış soğanı yağda sarartın sonra biberi katıp biraz kavurduktan sonra domatasi 1-2 dk kavurun.Daha sonra et suyunu katıp bir iki taşımlık kaynatıktan sonra bulgutu katın orta ateş kendi halinde pişmaya bırakın.(dinlendirmeye bıraktığınında içinde azbi suyu kalsın.) pul biber veya karabiber ile servis yabılabilir.