Çikolatalı Kek ( Yağlı- No: 2) Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 6 Ara 2001

Malzemeler

5 yumurta<br>1 su bardağı tozşeker<br>1+ ¾ su bardağı buğday unu<br>1/ 2 su bardağı sıvı yağ<br>3/ 4 su bardağı irice doğranmış sütsüz çikolata ( 100 gr)<br><br>1 çay kaşığı tepeleme baking powder<br>1 çay kaşığı vanilya<br>2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi<br>

Yapılışı

1. Yumurtalarla şekeri, koyu krema haline gelene dek mikserle çırpın.<br>2. Yumurtalı karışıma önce sıvıyağ, sonra da vanilya, limon kabuğu ve kabartma tozu katılmış unu azar azar ekleyip, tahta kaşıkla karıştırın. Çikolatayı serpiştirip hafifçe altüst yapın.<br>3. Ortası delik bir kek kalıbıyla küçük, uzun bir kek kalıbını yağlayın. Yukarıdaki karışımı kek kalıplarının ¾üne çıkacak kadar doldurun.<br>4. Orta ısılı fırında 45-50 dakika pişirin. Kek kalıbını fırından çıkardıktan sonra 5 dakika ıslak bezin üzerinde bekletin. Bıçakla kenarlarından sıyırarak keki ters çevirip bir tabağa aktarın.<br><br><br><br><br>