Beşamel Soslu Sebze Çorbası Ekleyen: GONCA | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
Malzemeler
1 adet kereviz<BR>2 adet havuç<BR>1 adet kabak<BR>1 adet brokoli<BR>1-2 sap pırasa<BR>1 adet soğan<BR>1 adet patates<BR>(isteğe göre sebze ilave edebilirsiniz.)<br><br>Beşamel sos için:<BR>2 bardak süt<BR>2 çorba kaşığı margarin<BR>2 çorba kaşığı un
Yapılışı
Tüm sebzeleri irice doğrayıp orta ateşte kaynatın.Patatesler yumuşayınca ateşten alıp blender ile pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın.<BR><BR>Beşamel sosun yapılışı:<BR><BR>Margarini derin bir tavada eritip unu ilave ederek kavurun.Bu karışıma sütü yavaş yavaş ve karıştırarak ilave edin.Muhallebi kıvamına geldiğinde ateşten alın<BR><BR><BR><BR>Son olarak çorbanıza tuz ve karabiber ekleyip beşamel sosu da ekleyerek tekrar blenderden geçirin.<BR><BR><BR><BR>Afiyet olsun.<BR><BR><br><br>Sıcak servis ediniz.<br><br>İstediğiniz sebze kombinasyonlarıyla yada sadece brokoliyle bile bu çorbayı hazırlayabilirsiniz
Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2024
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/