Zeytinyağlı Yer elması (2) Ekleyen: ayşenur | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

yemeklik doğranmış soğanları ve bütün sarımsakları zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavurun. yerelmalarını soyup iri iri doğrayın, havuçları da halka şeklinde doğrayıp tencereye koyun. 1-2 dakika tüm karışımı kavurun. daha sonra unu ilave edip tekrar kavurun. üzerine sıcak su, şeker ve tuz ekleyip ocağın altını kısın.yerelmaları yumuşayınca yemeği ocaktan alın ve soğuk servis yapın.<br><br>piştikten sonra üzerine maydanoz ekleyebilirsiniz.<br><br>yerelması çok hızlı pişiyor. dikkat edin çok pişip dağılmasın!