Tahinli Kurabiye (3) Ekleyen: Mustafa İmran AKSOY | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

200 gr. Sana (yumuşak)<BR>1 su bardağı tozşeker<BR>1 su bardağı tahin<BR>4 su bardağı un<br><br>1 paket kabartma tozu<BR>1 paket susam<BR>1 yumurta (sarısı hamura, beyazının yarısı üstüne)

Yapılışı

Yumurta akı hariç bütün malzeme çukur bir kapta karıştırılıp iyice yoğurulur.Yağsız tepsiye (25x30) eşit yükseklikte dökülür.İyice bastırılır. Bir limonata bardağının dış yüzeyiyle düzeltilir.Yumurta akı sürülür. Baklava dilimi şeklinde dilimlenir. Üzerine 1 paket susam serpilir. 180 derecede susamlar kızarana kadar pişirilir.<br><br>Çay yanında servis edilir.<br><br>