Hatay Künefesi Ekleyen: nida yetişen | eklenme tarihi: 20 Haz 2006

tel kadayıfları bir bıçak ve kesme tahtası yardımıyla tutam tutam ayırıp olabildiğince küçük kesiniz. Kestiğiniz kadayıfları yayvan bir tepside erittiğiniz 1,5 paket margarinle yağlayınız. <br><br>kadayıflar iyice yağlandıktan sonra kadayıfları ikiye bölüp yarısını tepsiden çıkarıp ayrı bir tabağa alınız. <br><br>Kalan kadayıfı tepsiye iyice yayarak olanca gücünüzle bastırıp ince olmasını sağlayınız.Daha sonra tuzsuz peynirleri elinizle ufalayınız ya da rendeleyiniz. <br><br>Ufaladığınız peynirleri tepsiye bastığınız kadayıfın üzerine serpiniz.Kadayıfın her yerine peyniri eşit olarak serptikten sonra tabağa aldığınız kadayıfı da tepsideki kadayıfın üzerine yayıp yine olanca gücünüzle bastırıp iyice yayınız. <br><br>Daha sonra tepsiyi bir fırına alarak,fırının altını üstünü yakınız.Künefe kızarana dek pişiriniz.Künefe pişerken bir tencereye 3 bardak suyla 3 bardak şekeri koyup ocakta kaynatınız.En son ocakta kaynattığınız şireyi künefenin üstüne döküp servise hazırlayınız.<br><br><br><br>