tepsimize bulgurumuzu pulbiberimizin yarısını sarımsagımızı,kimyonumuz,karabiberimizi ve salçamızı atıp 5-10 dk yoğurduktan sonra kıydığımız eti zeytin yagımızıda koyup sonra tekrargüzelce yoğuruyoruz.sonrada yeşilliklerimizi üzerilerine<BR><BR>serpip(tabi kıydıktan sonra)tekrar harmanlıyoruz.Sonra elimizle şekil veriyoruz ilk yatığımız köfteyi tavana atıyoruz yapışıyorsa olmuştur ama köfte yapışmıyor yanımızdaki arkadaşlar köfte yapışmadan saldırmıştırlar böylede oluyor, gerçekten:)<br><br>marul <BR><BR>turp<BR><BR>roka<BR><BR>limon<BR><BR>istenirse acı turşu biber.<br><br>