1. Bir tencereye şeker, yumurta sarısı, un, vanilya, limon kabuğunu koyun. Küçük bir telle karıştırarak ılık sütü yedirin. Bir iki taşım kaynatıp ateşten indirin.2. Bu kremaya rendelemiş çikolata ve kar halinde çırpılmış yumurta akı ekleyin. Yağlanmış ve pudraşeker serpilmiş bir sufle kabının üstüne gelecek kadar doldurun.3. Daha önce ısıtılmış normal ısıdaki fırına koyun. 20-30 dakika pişirin. Üzerine pudraşeker eleyip 5 dakika daha fırında bekletin. Sufle sönmeden servis yapın.