Bulgurlu Tarhana Çorbası Ekleyen: Halise YILMAZ | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
Malzemeler
3 yemek kaşığı tarhana <BR>3 yemek kaşığı sıvı yağ<BR>1 yemek kaşığı salça<br><br>2 yemek kaşığı iri bulgur<BR>1 litre su<BR>tuz
Yapılışı
Tarhana birkaç saat öncesinden ıslatılır.Salça 1 yemek kaşığı yağla kavrulur.Üzerine 1 lt.su eklenir.Tarhana ve tuz katılarak karıştırılır.Sürekli karıştırılarak pişirilen tarhana kaynayınca ocaktan alınır.2 kaşık sıvı yağ ve bulgur kavrulur.Servis edilen çorbanın üzerine istenilen miktarda dökülür. <br><br>Kavrulan bulgur servis esnasında Çorbaya katılır.Aksi takdirde önceden katılırsa çorbanın içinde şişer ve kıtırlığı kalmaz.<br><br>
Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2024
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/