250 gr. eritilmis Sana yag<BR>1 cay bardagi zeytinyag<BR>1 caybardagi yogurt<BR>1 kahvekasigi Mahlep<BR>1 kahvekasigi tuz<br><br>4 tatli kasigi toz seker<BR>1 tatli kasigi kabartma tozu<BR>Ala bildigi kadar un<BR><BR>üzerisi icin 2 yumurtanin <BR>sarisi ve cörekotu<BR><BR>Hemen firini aciyoruz 220 dereceye.
Eritilmis yagi biraz sogutuyoruz.<BR><BR>Sogduktan sonra derin bi kaba dokuyoruz.<BR><BR>zeytinyag, yogurt, mahlep, tuz, seker, kabartmatozu ilave ediyoruz.<BR><BR>Bu karisimi karistiriyoruz, karistirdiktan sonra un ilave ediyoruz.. Kulakmemesi yumusakliginda bi hamur olmasi gerekiyor.<BR><BR>Ceviz buyuklugunde parcalar kopariyorsunuz ve sekil veriyorsunuz. Sacorgusu gibi olabilir 8 sekil olabilir ve tepsiye diziyoruz.üzerine yumurtanin sarisini sürüyoruz ve cörekotu serpiyoruz. sonra 40 dakika firina 220 derece firina veriyoruz.<br><br><br><br>