1. Bademlerin kabuklarını çıkartın, uzun şeritler halinde kesin.2. Şekeri bir tavada sarartın, içerisin bademleri atıp karıştırın. Yağlanmış mermer üzerine dökün; 1 cm kalınlığında yayın. Donduktan sonra bir bıçakla kaldırın ve küçük küçük kıyın. 3. Rendelenmiş çikolatayı sıcak suyun üzerinde yumuşatın. 1 kaşık tereyağı koyup karıştırın. Koyu ve parlak bir hale gelince, şekerli bademleri karıştırın.4. Küçük buller yapıp dondurun. ( 28-30 adet). Ya da resimde görüldüğü gibi birer yüzlerini çikolataya batırın.