1)Un,yağ,yoğurt,kabartma tozu,pudra şekeri,limon kabuğu rendesi bir kapta yoğrulur, biri daha büyük olacak şekilde 2 parçaya ayrılır.<BR><BR>2)Büyük parça yarım cm kalınlığında açılır. 25-30 cm çapındaki fırın kabına yerleştirilir.Hamur tepsinin kenarının yarısına kadar döndürülür.<BR><BR>3)Hamurun üzerine ince elma dilimleri yerleştirilir.Tarçın karıştırılmış toz şeker serpilir.<BR><BR>4)Küçük parça hamurdan ince şeritler yapılır, elmaların üzerine kafes kafes yerleştirilir.<BR><BR>5)Orta ısılı fırında pembe renk olana kadar pişrilir.<BR><BR>6)Üzerine pudra şekeri serpilebilir isteğe bağlı olarak.<br><br>Bazı fırınlar çok çabuk pişirebiliyor ve tart yanabiliyor, ilk yaptığımda yakmıştım ben dikkat edin derim...<br><br>