Gül Lokması (Şerbetli) Ekleyen: dide | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

hamur için:<BR>1 yumurta (akı ayrı)<BR>1 çay kaşığı kabartma tozu<BR>1 çay bardağı süt<BR>1/2 çay bardağı yoğurt<BR>alabildiği kadar un<br><br>şerbet için:<BR>2 su bardağı şeker<BR>1.5 su bardağı su<BR>1-2 damla limon<BR>kızartmak için:<BR>2 su bardağı ayçiçek yağı<BR>derin bir tava

Yapılışı

Hamurumuzu malzemelerimizle elde edelim. Çok katı olmayan hamuru merdane ile açıp 3 adet birbirinden büyük yuvarlaklar keselim. Bunu ben en büyük su bardağı bir küçük çay bardağı en küçük şurup kapağı ile yaptım. En küçük hariç diğer iki yuvarlakları yanlarından kızarırken kalkması için birer parça keselim ve ayırdığımız yumurta akını ortasına sürüp orta büyüklükteki yuvarlağı, onun üstünede enküçüğü koyup parmağımızla bastıralım. Kızgın yağa atıp kızartalım oradan da soğuk şerbete atalım. Zor gibi görünsede aslında kolay ve lezzetli ve lokma tadında bir tatlı :)<br><br>şerbet soğuk güller sıcak olacak ;)<br><br>