Koyun Haşlama Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

1-1,5 kg koyun budu<br>2 adet soğan<br>1 adet havuç<br>1 küçük pırasanın beyaz kökü veya kereviz<br><br>2-3 adet maydanoz kökü<br>1 çay kaşığı tane karabiber<br>1 silme yemek kaşığı tuz<br>12-13 bardak su<br>

Yapılışı

1. Koyun etini ayıklayıp doğradığınız sebzeler ve ölçülü sıcak suyla birlikte ateşe koyun. Kaynamaya başlarken üzerindeki köpükleri alın. <br>2. Tuz ve karabiber katıp kısık ateşte ara sıra alt-üst ederek 2 saat pişirin. <br>3. Et soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.<br><br><br><br><br>