ayvaları rendele. sonra 4 su b.sütü7 çorbakaşığıirmiği 1su.b tozşekeri 1p. vanil yayı ocağa koyup onları kaynattıktan sonra bir kaba koyalım.sonra ayvaları rendeledikten sonra ayvalarıkavuralım hiç suyu kalmayacak kadarsonra kaynamış olan pudingin üstüne kavurduğumuz ayvaları dolaba koy.krem şantiyi mikserle çırp soğuyan pudingi dolaptan al.sonra bardak şeklinde olanbir kaba koy ama bardak şeklinde olanınaltı yuvarlakçadelik olacak.kalıbın içine koyduktan sonrakrem şantiyi üstüne şekil yaparak ekeleyebilirsiniz.üzerine çam fıstığı, fındık,fıstık,ceviz veya hindisran cevizi ile süsleyip servis yapabilirsiniz.