Patlıcanlı Bulgur Pilavı Ekleyen: zeze | eklenme tarihi: 20 Haz 2006

Malzemeler

1 SOGAN<BR>2-3 BIBER<BR>2-3 DOMATES<BR>1 KASIK DOLUSU DOMATES SALCASI<BR>YETERI KADAR SIVI YAG<br><br>2 BARDAK BULGUR<BR>3 BARDAK KAYNAMIS SU<BR>2-3 PATLICAN<BR>TUZ,KARABIBER<BR>AZ KIMYON

Yapılışı

1)PATLICANLARI PARCA PARCA SOY,KUP KUP KES VE YAGDA KIZARTIP BIR TABAGA AL.<BR><BR>2)SOGANLARI VE BIBERLERI YEMEKLIK SEKILDE KES VE YAGDA KAVUR.<BR><BR>3)KABUKLARINI SOYUP KUCUK KUCUK DOGRADIGIN DOMATESLERI EKLE HEP BERABER KAVUR:<BR><BR>4)SALCAYI EKLEYIP BIRAZ BU SEKILDE PISIR.<BR><BR>5)ONCEDEN AYIKLAYIP YIKADIGIN BULGURU BU KARISIMA KAT VE KARISTIR.<BR><BR>6)UZERINE 3 BARDAK KAYNAMIS SUYLA BERABER PATLICANLARI,TUZ,KARABIBER VE KIMYONU DA KOY.<BR><BR>7)TENCERENIN KAPAGINI KAPAT VE BULGUR SUYUNU CEKENE KADAR PISIR.<BR><BR><br><br>PISER PISMEZ YEMEK YERINE TENCEREYLE KAPAK ARASINA BIR KAGIT KOYUP DINLENMEYE BIRAKIRSANIZ DAHA LEZZETLI OLACAKTIR.<BR><BR>AFIYET OLSUN...<br><br>