1. Bir tencerede yağı kızdırın. Birer kişilik parçalara bölünmüş etleri içine atarak 4-5 dakika kızartıp bir kaba çıkartın. <br>2. Etleri kızarttığınız yağa ince doğranmış soğanları katıp hafifçe kavurun. Domates veya salça koyup 5 dakika daha kavurun. Sonra da ölçülü su, tuz, kırmızıbiber koyup 15 dakika kaynatın.<br>3. Yukarıdaki sosu etlerin içine süzerek boşaltın. Kısık ateşte etler yumuşayana dek pişirin.<br><br><br><br><br>