Düğün Eti Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 7 Eki 2001

Malzemeler

1 kg koyun eti<br>2 yemek kaşığı yemeklik margarin<br>3 küçük soğan <br>3 orta boy domates veya 1 yemek kaşığı salça<br><br>1 kahve kaşığı kırmızı biber<br>Tuz<br>4 bardak su<br>

Yapılışı

1. Bir tencerede yağı kızdırın. Birer kişilik parçalara bölünmüş etleri içine atarak 4-5 dakika kızartıp bir kaba çıkartın. <br>2. Etleri kızarttığınız yağa ince doğranmış soğanları katıp hafifçe kavurun. Domates veya salça koyup 5 dakika daha kavurun. Sonra da ölçülü su, tuz, kırmızıbiber koyup 15 dakika kaynatın.<br>3. Yukarıdaki sosu etlerin içine süzerek boşaltın. Kısık ateşte etler yumuşayana dek pişirin.<br><br><br><br><br>