Soğan Dolması Ekleyen: handan | eklenme tarihi: 20 Haz 2006

soğanları temizledikten sonra baş kısımdan başlayarak oyacak yardımıyla üç kat kalacak şekilde yavaş yavaş içini çıkaralım.İçini hazırlamak için çıkardığımız soğanları doğrayalım, pirinç, domates, salça baharat,2 diş sarımsak ve yağ malzemelerini karıştırarak içini hazırlamış olduk.Soğanları doldurarak domates kabuklarıyla kapak yaparak tencereye dizelim. iki parmak su ilave edelim.soğanın daha çabuk pişeceğinden dolayı orta ateşte yaklaşık 25 dakika kontrol ederek pişirelim.Yemeğimiz hazırdır <br><br>Soğanlar pişerken diğer tavada dövülmüş sarımsakları yağda salça ile hafif kavurup limon suyu ile bir taşım kaynattıkdan sonra ocakta olan soğanların üzerine dökelim ocağı kapatıp kuru nane sermelim ve yemeği dinlendirelim afiyet olsun<br><br>