Gerçek Baklava Ekleyen: AYŞE SEVİL BAYSAL | eklenme tarihi: 20 Haz 2006

Malzemeler

1 çay bardagı toz şeker. <BR>1 çay bardağı zeytin yağı.<BR>2 çay bardağı irmik.<BR>4 çay bardağı ılık süt.<br><br>1yumurta, 1tutam tuz,<BR>1 paket kabartma tozu,<BR>aldıgı kadar un. <BR>

Yapılışı

Tüm mazemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur yogurun.<BR><BR>Otuz tane parçaya ayırın iki saat dinlendirin.<BR><BR>Nişasta ve un karışımıyla açın her katın arasına ince çekilmiş ceviz serperek üst üste tepsiye dizin.Bu işlem bittikden sonra baklava biçiminde kesin.Üstüne bir paket (250 gr)tere yağını iyice kızdırıp dökünüz.<BR><BR>Orta ısıdaki bir fırında içini çektirerek pişiriniz.<BR><BR>Bir tencereye 6 su bardağı şeker,6 su bardağı su koyarak 20 dakika kaynatın. son beş dakikada yarım limon suyu katın.ılıklaşınca tatlının üstüne dökün.şerbeti içine çektiğinde servis edin.<br><br>İstenirse taze kaymak veya sade dondurmayla ikram edilebilir.<br><br>Hamurun ince açılması şart.