Gerçek Baklava: Ekleyen: AYŞE SEVİL BAYSAL | eklenme tarihi: 20 Haz 2006 Malzemeler:

1 çay bardagı toz şeker.
1 çay bardağı zeytin yağı.
2 çay bardağı irmik.
4 çay bardağı ılık süt.

1yumurta, 1tutam tuz,
1 paket kabartma tozu,
aldıgı kadar un.

Yapılışı:

Tüm mazemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur yogurun.

Otuz tane parçaya ayırın iki saat dinlendirin.

Nişasta ve un karışımıyla açın her katın arasına ince çekilmiş ceviz serperek üst üste tepsiye dizin.Bu işlem bittikden sonra baklava biçiminde kesin.Üstüne bir paket (250 gr)tere yağını iyice kızdırıp dökünüz.

Orta ısıdaki bir fırında içini çektirerek pişiriniz.

Bir tencereye 6 su bardağı şeker,6 su bardağı su koyarak 20 dakika kaynatın. son beş dakikada yarım limon suyu katın.ılıklaşınca tatlının üstüne dökün.şerbeti içine çektiğinde servis edin.

İstenirse taze kaymak veya sade dondurmayla ikram edilebilir.

Hamurun ince açılması şart.

Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2020
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/: