Kuzu İncik Kebabı Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 7 Ara 2001

Malzemeler

4-5 adet kuzu inciği<br>1 yemek kaşığı margarin<br>1 orta boy soğan<br>1 yemek kaşığı domates salçası<br><br><br>1 orta boy havuç<br>1 küçük boy kereviz<br>1 yemek kaşığı un<br>Tuz<br>

Yapılışı

1. İncikleri, kızdırılmış yağın içinde çevirerek kızartın. Sonra ince doğranmış soğan, havuç ve kerevizi katıp 5 dakika daha kavurun.<br>2. Salçayla unu bir bardak ılık suyla ezin ve etin üzerine boşaltın. Biraz daha sıcak su ve tuz ekleyin. Kısık ateş üzerinde etler yumuşayana dek pişirin.<br><br><br><br><br>