Oruk Ekleyen: Gülşah Korkmaz | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

bu malzemelerin hepsini yoğurma legenine koy ve karıştır.biraz su koy ve robotta yada varsa et makinasında 2defa çek.[et makinası tercihimdir]birazda elinizde yogurduktan sonra yuvarlak köfte şeklini ver.hafif yağlanmış tavada pişirilir. <br><br>maydanoz,sogan ve yeşil biberle salata yapılır<br><br>bu tarif KİLİS ililmize aittir.ayrıca mangalda pişirilmesi yemege ayrı bir lezzet veri