Katıklı Dolma (2): Ekleyen: duygu | eklenme tarihi: 12 Şub 2002 Malzemeler:

kişiye göre 1 kg kabak
bulgur
reyhan otu
un

sosu için;
yoğurt
sarımsak
salça

Yapılışı:

bulgur şişmesi için bir kaba konur sıcak su dökülüp ağzı kapalı şekilde şişmesi beklenir kabaklar oyulur dışı temizlenir şişen bulgur reyhan otu ve un ile yoğurulur kabaklar bulgur ile doldurulur ve haşlanır pişen dolmalar halkalar halinde kesilir sosu için sarımsak yoğurt ve çay bardağı su çırpılır dolmaya dökulur ve uzerine yağda kızdırılmış salça dökülür

afiyet olsun

kabaklar çok doldurulmamalı bulgur şişeceğinden kabaklar patlaya bilir

Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2022
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/: