Kadayıf Dolması (2) Ekleyen: ZEYNEP KOÇ | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

5 adet yumurta<BR>1 su bardağı ceviz içi<BR>yarım kilo Yaş kadayıf<BR>Kızartmak için:<BR>1 su bardağı sıvıyağ<BR>Şurubu için:<BR>4 su bardağı şeker<BR>4 bardak su

Yapılışı

öncelikle yağı bir tencerede kızdırın.Bu arada elimize bir miktar kadayıfımızı haleletikten sonra önceden dövülmüş ceviz içininden bir miktar koyun.Aynı dolma sarıyormuş gibi elinizde halledin.önceden iyice çırptığımız yumurtalaya bandırıp elinizde halledin.<BR><BR>daha sonra kızgın yağın içine her yaptığınızı atarak kızartın.Yumartaya bandırıp çıkarmamızın püf noktası ise<BR><BR>dolma şeklinde kadayıfımızın<BR><BR>dağılmasını önlemiş oluruz.<BR><BR>kızartığımız kadayıf dolmalarını hazırladığımız şerbetin içine atın.Bu işlemi<BR><BR>diğer tatlılar içinde yapın.<BR><BR>En sonunda servis tabağına alarak servis yapın.<BR><BR>AFİYET BAL ŞEKER OLSUN. Soğuduktan sonra servis yapın.