Tavuk Köftesi Ekleyen: DERYA | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
Malzemeler
2 adet tavuk gogsu (haslanmis,didiklenmis) <br>4 adet yumurta <br>2 bardak un <br>2 bardak zeytinyagi <br>2 kasik margarin <br><br>2 kasik un <br>2 bardak tavuk suyu <br>Tuz, karabiber, <br>1/2 çay kasigi hindistan cevizi kabugu rendesi <br>2 corba kasigi kiyilmis maydanoz<br>
Yapılışı
Tavugunuzun uzerine tuz ve karabiber serpin. <br>2 kasik yagi ve 2 kasik unu bir tencerede pembelesmeden kavurun. <br>Içerisine 2 bardak tavuk suyunu azar azar ilave ederek boza kivamina gelene kadar pisirin.<br>Tavuk etini, hindistan cevizi rendesini ve maydanozu ilave edin.<br>Kisik ateste 1-2 defa karistirip alin. <br>Sogumaya birakin. <br>Soguyan karisimdan bir yumurta kadar parçalar alip oval sekil verin. <br>Yumurtalari bir kaba kirip iyice karistirin.Kofteleri ilk olarak una daha sonra yumartaya batirip kizartin.<br>Kizaran köfteleri kagit yayilmis tepsiye alin. <br>Sicak olarak servis yapin.....<br>AFIYET OLSUN.......<br><br><br><br>
Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2024
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/