1. Etleri ince dövdürün. Sıvıyağla yağlayıp biraz bekletin. Kızgın yağda önce bir sonra diğer yüzünü çevirerek kızartın. ( 5-8 dakika). Tuz ve karabiber serpin.<br>2. Etleri, patates kızartmasıyla, yağda sote edilmiş soğan ve salatayla servis yapın.<br><br><br><br><br>