Şatobrian ( şiş ) Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
Malzemeler
750 gr sığır eti ( bonfile kısmı)<br>1 yemek kaşığı sıvı yağ <br><br>2 yemek kaşığı tereyağı<br>Tuz-karabiber<br>
Yapılışı
1. Sığır bonfilesinin kalın kısmından kestirip sinirlerini çıkarttırın. Her tarafını iyice yağlayın. Fileyi kesmeden uzunlamasına bir şişe geçirin. 4-5 parmak yüksekliğinde bir ateş karşısında çevirerek ve arada yağlayıp 20 dakika pişirin.<br>2. Pişen bonfileyi tuzlayıp biberleyin ve üzerine tereyağı koyun. Dilimler halinde kestikten sonra servis yapın.<br><br><br><br><br>
Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2024
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/