1 adet Deniz Levreği, <BR>1 diş sarmısak, <BR>2 çorba kaşığı mayonez, <BR>2 çorba kaşığı yoğurt1 çorba kaşığı limon suyu, <BR>1 çorba kaşığı tereyağ, <BR>tuz, <BR>karabiber, <BR>1 tatlı kaşığı toz kişniş
Balığı temizleyip elde çekerek kıyma haline getirin. Kıymaya az tuz serperek güvece alın. Sarmısağı dövün yoğurt, limon suyu, mayonez, tuz karabiber ve toz kişnişi katıp karıştırın. Bu karışımı levreğin üzerine yayın. En son tereyağını koyun. Ağızı kapalı fırında pişirin.