Şark Usulü Mercimek Çorbası Ekleyen: nuran | eklenme tarihi: 20 May 2005
Malzemeler
2 su bardağı kırmızı mercimek<BR>1 orta boy soğan <BR>1 tatlı kaşığı salça<BR>1 tatlı kaşığı pul biber<BR>1 tatlı kaşığı tuz<BR>1 tatlı kaşığı nane<BR>1 tatlı kaşığı vegeta baharat<BR>1 çağ kaşığı kara biber<BR>1/4 margarin<BR>8 bardak su<BR>
Yapılışı
mercimekleri sıcak su ile yıkayıp 2 saat dinlendirin ve 8 bardak su ile bir tencere içinde 45 dakika arlı ateşte kaynatın son 15 dakika diğer bir kap içinde 1/4 margarin ile içce doğranmış soğanları kavurun ve üzerine tüm baharatları tuzu ve salçayı ekleyip 1-2 dakika daha kavurun ve bu karışımı kaynayan mercimek içerisine boşaltıp 3-4 dakika kaynatılarak servise hazır hale getirilir.sıcak servis yapılmalımercimekler asla mikserden geçirilmemeli vede süzülmemelidir.
YEMEK TARİFLERİ - DİZİNLERE AYRILMIŞ TARİFLER © 2025
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/