Pideli Şiş Kebabı Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

1 kg koyun budu ( şişlik)2-3 adet kebap pidesiTavuk veya et suyu2 yemek kaşığı tereyağı2 çay kaşığı kırmızıbiber

Yapılışı

1. Etleri şişkebabında açıkladığımız gibi marinada yatırıp dinlendirin. Sonra da şişlere geçirip pişirin.2. Pideyi yağlayıp ızgarada kızartın. Kuşbaşı doğradıktan sonra bir servis tabağına alın. Üzerine tavuk veya et suyu gezdirerek ıslatın. Şişlerinden çıkardığınız etleri yerleştirin. Kırmızı biberli yağ gezdirip servis yapın.