Ekşili Köfte (2) Ekleyen: hümeyra | eklenme tarihi: 20 May 2005

Malzemeler

500 gr az yağlı kıyma<BR>4 adet orta boy soğan<BR>1yemek kaşığı salça <BR>1/2 çay bardağı sıvıyağ<BR><BR><BR><BR><br><br>1/2 limon suyu<BR>3 kaşık un <BR>1çay kaşığı karabiber<BR>tuz<BR>2 bardak su

Yapılışı

kıyma,tuz,karabiberi iyice yoğurun.Misket büyüklüğünde parçaları avuçiçinde yuvarlayıp ortalarınden hafifçe bastırın.Hazırladığınız köfteri bir tavada hafifçe kızartın. ayrı bir tencerede soğanlarıikiye bölüp uzun bir şekilde ufatın bunları birtencerede hafifçe kızartın içine salçayı ekleyin daha sonra suyu ekleyip kaynatın kaynayınca içine köfteri ve limon suyunu ilave edilip kaynatılır 4-5 dakika yeterli olacaktır<BR><BR>pirinç pilavı ile harika gider<BR><BR> <br><br><br><br>