1. Su veya sütle ıslatılmış ekmek içini iyice sıkarak kıymaya katın. İnce rendelenmiş soğan, tuz, su ve baharatı ekleyin. İyice yoğurduktan sonra, küçük yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlak veya oval biçimde şekillendirin.<br>2. Yemek zamanına yakın köftelerin üzerini yağlayın ve ısıtılmış ızgaraya sıralayın. Her iki yüzünü çevirerek kızartın. Köfteleri soğutmadan servis yapın.<br><br><br><br><br>