Şiş Köfte (2) Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
Malzemeler
750 gr biraz döş karıştırılmış az yağlı koyun kıyması<br>3 dilim bayat ekmek içi<br>2 orta boy soğan <br>1 yumurta<br><br>2-3 yemek kaşığı su<br>Tuz, karabiber, kimyon, kırmızıbiber ( arzu edilen ölçüde)<br>2 yemek kaşığı sıvıyağ<br>
Yapılışı
1. Ekmekleri suyla ıslatın. Soğanları ince rendeden geçirin. Yağ hariç diğer gereçleri kıymaya katın ve iyice yoğurun.<br>2. Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın. Elinizde sıkıştırarak uzunca yuvarlayın ve şişlere geçirin. Yemek zamanı üzerlerini yağlayıp çevirerek pişirin. Şişinden çıkartıp servis yapın.<br><br><br><br><br>
Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2024
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/