yarım çay bardağı sıvı yağ<BR>bir su bardağı tel şehriye<BR>5 tatlı kaşığı un6 bardak su,yumurta,limon,teryağı,nane,tuz
sıvı yağda şehriyeler kavrulurken,un ilave edilip unda kavrulduktan sonra su ilave edilir.şehriyeler biştkten sonra yumurta ve limon ile terbiye yapılır.üzerine tereyağında naneyi kavurup koyulur.afiyetle yenir