Tatar Çorbası Ekleyen: abdullah | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

500 gr taze mantı /küçük<BR>50 gr tereyağ<BR>50 gr un<BR>50 grince doğranmış soğan3 lt et suyu<BR>5 diş sarımsak<BR>1 çorba kaşığı kekik<BR>1 çorba kaşığı nane<BR>4 çorba kaşığı yoğurt<BR>10 gr tuz

Yapılışı

Et suyunu tencereye koy kaynayınca mantıyı ilave et<BR><BR>pişerken ayrı bir tencereye<BR><BR>tereyağını koy eriyince soğanı<BR><BR>ilave et pembeleşsin dövülmüş<BR><BR>sarımsağı ilave et,bir dak sonra kekik,nane ilave et,<BR><BR>unu koy iki dak sonra kaynayan mantıyı suyuyla birlikte ilave et,yoğurdu çırp<BR><BR>üstüne ver.sıca servis ediniz