Et suyunu tencereye koy kaynayınca mantıyı ilave et<BR><BR>pişerken ayrı bir tencereye<BR><BR>tereyağını koy eriyince soğanı<BR><BR>ilave et pembeleşsin dövülmüş<BR><BR>sarımsağı ilave et,bir dak sonra kekik,nane ilave et,<BR><BR>unu koy iki dak sonra kaynayan mantıyı suyuyla birlikte ilave et,yoğurdu çırp<BR><BR>üstüne ver.sıca servis ediniz