Ürgüp Salatası Ekleyen: elmas | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

4 adet yumurta<BR>yarım demet yeşil soğan<BR>yarım demet marul<br><br>1adet orta boy soğan<BR>tuz,kırmızı pul biber<BR>2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

yumurtalar haşlanır ve küp şeklinde doğranır.Sebzeler ince ince doğranır,tuz, pul biber ve zeytinyağı dökülüp yumurtayla karıştırılır.<br><br>isteğe bağlı maydonoz eklenebilir.<br><br>yumurta kaynatıldıktan sonra soğutulmalıdır