Ananaslı Mantarlı Tavuk Ekleyen: elif | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

3 Adet Sivri biber<BR>1/2 kg kuşbaşı tavuk<BR>4-5 parça ananas konservesi1/2 çay bardağı zeytinyağı<BR>1 adet konserve mantar <BR>tuz,karabiber,kekik

Yapılışı

İlk önce tavuğu haşlayıp bir kenara alalım. Büyükçe bir tavaya zeytinyağını alıyoruz sivri biberleri halka şeklinde doğrayıp 1 dakika sonra mantarları atıyoruz mantarlar suyunu çekmeye yakın önceden haşlanmış tavuğu içine atıyoruz 6-7 dak sonra anansları alıp yuvarlak olan anansları 4 e bölüp içine atıyoruz kekiği ekleyip ateşi kapatıyoruz.Ne çok sıcak ne de soğuk ılımaya yakın servis edilirse damak tadı daha iyi alınabilir.Pilavla harika bir ikili..