Sebzeli mantı (2) Ekleyen: hanife yörük | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

3adet yufka<BR>1/2çaybardağı sıvı yağ<BR>150 gr kıyma<BR>1adet patates<br><br>2adet havuç<BR>1soğan<BR>tuz,karabiber

Yapılışı

yufkanın biri serilir üzerine içine soğan rendelediğimiz kıymayı her tarafa eşit şekilde yayarız çiğ olrak dğer yufka üzerine konulur yağlanır patates rendelenerek yayılır diğer yufka konulur yağlanır rendelenmiş havuç serilir sıkı bir rulo yapılır 2cm aralıklarla kesilir tepsiye dizilir üzerine yağ sürülür260 derecede hafif kızarana kadar pişirilir <br><br>üzerine sarımsaklı yoğurt konulur<br><br>