Bulgurlu Etli Kabak Dolması Ekleyen: DERYA | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

5 Adet orta boy kabak <BR>10 Silme Çorba K.Pilavlık Bulgur<BR>150-200 gr.Dana Kıyma<BR>1 Baş soğan Yarım çay bardağı su Yarım çay bardağı sıvı yağ<BR> <br><br>1/4 Demet Maydonoz<BR>2 Çorba K.Domates Salçası<BR>Tuz,Karabiber,Kimyon,Nane ve arzuya göre acı pul biber

Yapılışı

Kabaklar yıkanıp herbiri silindir şeklinde 3&#39;e<BR><BR>bölünecek ve oyulacak.İnce kıyılmış soğan, maydonoz,salça,bulgur,kıyma,yağ ve baharatlar karıştırılır.Kabakların içleri doldurularak teflon tencereye dizilmek suretiyle yarım çay bardağı su ilave edilerek kısık ateşte pişirilir.dolmanız servise hazır.AFİYET OLSUN!<br><br>Bol kimyonlu ve acılı tavsiye edilir.<br><br>